
米兰酒庄位于阿尔卑斯山脚的普罗旺斯圣雷米小镇上,是风光秀美,充满艺术气息的地方。著名大画家梵高就有将近150幅画作在此地创作而出,包括著名的《向日葵》、《普罗旺斯的果园》等。此法定产区是唯一在法国南部乃普罗旺斯大区内允许使用少量赤霞珠葡萄品种作为法定产区命名的。米兰酒庄位于第四纪泥灰岩混杂海洋沙石的斜坡上,具有典型地中海气候,冬天暖夏季温和。自1986年,亨利米兰先生接手酒庄以来,就开始致力于有机种植。在葡萄种植到采收的整个过程,完全不用人工合成的肥料,农药。并采用手工采摘葡萄,不对发酵后的葡萄酒过滤,全面诠释了风土的内涵。而且米兰酒庄每年只有5000瓶的产量,属于典型的车库酒。每年酒庄都会像木桐酒庄一样,使用不同的艺术作品做酒标,凸显其与众不同的艺术感和收藏价值。
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酒园:米兰酒庄 Domaine Milan 产地:普罗旺斯 级别:普罗旺斯山法定产区命名 葡萄种类:75%黑歌海娜、20%西拉、5%赤霞珠 采摘方式:纯手工采摘 食品搭配:适合与烧烤类、酱肉类等搭配。 适饮温度:16℃-18℃ 储藏年限:15年 酿制方法:传统酿制方式 品评鉴赏:米兰园这款佳酿是米兰酒庄的一款特别的有机红葡萄酒,葡萄平均树龄为40年,年产量5000瓶,米兰园就在亨利先生的家门口,山坡的最高处。葡萄经采收后,在水泥罐内发酵三周后,经过12月橡木桶陈酿,自然澄清,采用虹吸法装瓶,酒体优雅,芬芳,甘美,顺滑,可即饮,陈年后口味更佳。 |